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Gefangen im Netz der Dunkelmänner

Berndt Seite, Annemarie Seite und Sibylle Seite

Berndt Seite und seine Familie möchten sich die »Stasi« von der Seele schreiben, um nicht ein Leben lang mit der DDR-Diktatur konfrontiert zu bleiben. Der Text soll einen Beitrag zur Aufarbeitung der SED-Diktatur leisten. 

Kartoffel-Küchlein - b?rnjace tykan?ki

Maria Michalk

für 4 Personen

1 kg Kartoffeln
250 g Mehl
7 Eier
Salz und Öl

Kartoffeln schälen, reiben und mit Mehl, Eiern und Salz verrühren.
In einer Pfanne Öl erhitzen, einige Eßlöffel davon an den Teig rühren.
Dann kleine Küchlein/Kugeln in Eigröße formen und in das heiße Fett legen und goldbraun ausbacken.

 

za 4 wosobow

1 kg b?rny
250 g muki
7 jejow
sól a wolij

B?rny b?li?, truha? a z muku, jejami a sólom zm?še?, w pónoji wolij zhr??, a n?kotre ?ži?ki ?op?eho wolija do ??sta da?.
Potom kulki we wulkos?i jejow sformowa? a w ?op?ym woliju wupjec.

 

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